Si Inizia

Era tanto che volevo aprire un blog. Era tanto che volevo scrivere della cucina che per anni ha accompagnato e accompagna la mia vita. Si parla spesso di cucina greca, turca, marocchina, indiana...ecc...ma poco di Albania e i cibi, si sa, sono crocevia di incontri, esperienze, viaggi e tanto altro e così questo blog non sarà solo un ricettario, ma un modo per viaggiare attraverso ricordi, cibo, storie, persone,fotografie e altro in una terra a me cara. La terra in cui sono nata e da cui sono emigrata all'età di 13 anni verso un altro paese che porto nel cuore, l'Italia e che fa parte di me allo stesso modo perchè è qui che sono diventata grande, sono cresciuta, ho affrontato importanti esperienze di vita, ho costruito la mia vita e la mia famiglia.


Un saluto e un benvenuto a tutti voi che leggerete, gusterete e viaggerete con me.
Bakllavà